Com a natureza a dar-nos coisas tão boas seria um desperdicio não aproveitar...doce de abóbora amarela...
e aproveitar os frasco que guardei para o efeito
Todos estes doces vão fazer uma prenda especial já a pensar no natal... que mais á frente mostrarei...
Desta vez fiz o doce de uma maneira diferente mas ficou delicioso na mesma.
Depois de descascar, tirar as pevides e lavar a abóbora, cortei em pedaços muito pequenos, pesei e pesei igual peso em açúcar amarelo (tirei um pouco, como de costume).
levei tudo ao lume, e acrescentei dois paus de canela, mexi bem até criar liquido e baixei o lume até cozer a abóbora, tirei os paus de canela e passei com a varinha mágica, deixei apurar mais um pouco e voilá...aqui está um doce óptimo para acompanhar requeijão ou queijo fresco ou em tostinha
muito bem ...gostei!!
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