quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Doce de abóbora amarela


Com a natureza a dar-nos coisas tão boas seria um desperdicio não aproveitar...
doce de abóbora amarela...
e aproveitar os frasco que guardei para o efeito
Todos estes doces vão fazer uma prenda especial já a pensar no natal... que mais á frente mostrarei...
Desta vez fiz o doce de uma maneira diferente mas ficou delicioso na mesma.
Depois de descascar, tirar as pevides e lavar a abóbora, cortei em pedaços muito pequenos, pesei e pesei igual peso em açúcar amarelo (tirei um pouco, como de costume).
levei tudo ao lume, e acrescentei dois paus de canela, mexi bem até criar liquido e baixei o lume até cozer a abóbora, tirei os paus de canela e passei com a varinha mágica, deixei apurar mais um pouco e voilá...aqui está um doce óptimo para acompanhar requeijão ou queijo fresco ou em tostinha

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Fazer ou não lixo ...eis a questão


Propus-me a mim própria...uma espécie de desafio... que tambem vos proponho...

quanto tempo conseguiria não pôr nada no caixote do lixo...no dito lixo mesmo lixo.

De manhã bebi um iogurte que lavei (levemente) e guardei no plástico...tomei um duche e o gel acabou, pus no plástico.

Os cereais do meu filhote acabaram desarmei a caixa dobrei e pus num saco de papel que guardei para o efeito, o plástico d dentro ...pus no plástico.

os jornais e as revistas já lidas que estavam espalhadas pla casa...pus no saco de papel.

Hora do almoço, fazer sopa... descascei batatas, cenouras, abóbora, cebola e arranjei a couve os restos pus no compostor...todos dveriamos ter um compostor o que daí resulta dá para fertilizar as hortas e os jardins e não fazermos tanto lixo... pode ir á net e clicar no google "como fazer um compostor" e tá lá tudo.
A água d lavar os legumes... reguei o jardim,
Frango com arroz... os pedaços d frango que não se aproveitam cozi com arroz para os cães, o saco do arroz...foi pó plástico.
Sobremesa : fruta...as cascas tiveram o mesmo fim...compostor, a não ser a laranja e tudo o que seja ácido é que não pode ir pó compostor.
Lanche ...mais uns iogurtes...plástico.
Jantar... peixe grelhado com batatas e bróculos...aqui só as espinhas foram pó lixo, lixo.
NADA MAU... o resultado.
Amamhã outro desafio...querem alinhar????

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

doce de abobora gila

É dois em um... faço um doce delicioso e reciclo frascos...
Fazer doce de gila até se torna engraçado...e pouca gente sabe como fazê-lo.
deitamos a abóbora ao chão com força e tantas vezes até rachar bem.
não devemos usar facas.
tiramos a pevides e se pudermos alguma casca ( é dificil enquanto não está cozida) deixamos de molho de um dia para outro, coberta de água.
No dia seguinte passamos por água limpa e levamos a cozer com água, está cozida quando a casca se despega fácilmente e os fios estão soltos, escorremos bem toda a água, pesamos e medimos o mesmo peso em açúcar ( eu retiro sempre um pouco ao açúcar para não ficar tão doce),vai ao lume brando, mexendo de vez em quando, quem quiser pod juntar um ou dois paus de canela e uma casca de limão, está pronto quando fizer ponto d estrada ( passamos a acolher d pau e abre uma estrada que demora um pouco a fechar.
Podemos enfrascar ainda em quente e em frascos escaldados e secos, fechar só no dia seguinte.
É uma dleicia com croissants.

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

DOCE DE TOMATE

O que é que o doce de tomate tem a ver com reciclagem?
TUDO...esta é a altura do ano em que a fruta amadurece rápidamente e felizmente a mãe natureza este ano ofereceu-nos muita e boa fruta, tanta que não sei o que fazer a tanto tomate!!!
Resolvi juntar o útil e (doce) ao agradável e fiz doce de tomate que é um dos meus doces preferidos e tambem reciclei alguns dos meus frascos.
aqui vai a receita:
Descasco e tiro as sementes ao tomate (ao mais maduro ) espremo o melhor possivel num passador d rede ou aperto bem até sair o maior liquido possivel,
peso o tomate e peso igual em açucar (pode ser açucar amarelo)
depois tiro um pouco do açucar para não ficar tão doce,
levo a duas coisas ao lume, se gostar pode juntar uns puzinhos de canela, vai a em lume brando
e vou mexendo de vez em quando.
Demora algumas horas a apurar até ficar ponto de estrada (é quando passamos a colher de pau no fundo e "abre uma estrada" até voltar a juntar a massa do doce.
Lavo os frascos com água bem quente e ainda quentes e enxutos encho de doce.
depois de frios ponho a respectiva tampa, coloco uma etiqueta com o nome e uma "carapuça" feito com um paninho giro e...ofereço aos amigos

terça-feira, 11 de agosto de 2009

gotas que valem milhões


gotas que valem milhóes

Cada dia é mais importante pouparmos água...
aqui vão algumas das minhas dicas de poupança no dia a dia...
no duche coloquei um recipiente que deito a água enquanto ela não aquece...essa água dá para regar ou pôr na sanita ou ainda lavar o chão.
lavo os dentes sempre com a torneira fechada, abro só para bochechar e no fim lavar a boca.
na cozinha para quem lava a louça na máquina um alguidar que caiba no lava louça é uma optima
ajuda...se lavarmos os legumes aí nessa água a seguir dá para regar o jardim ou para lavarmos os recipientes dos iogurtes ou outros antes de reciclarmos.
Se chover podemos colocar baldes nas pingueiras das telhas e aproveitar para lavar o chão...se o recipiente estiver bem limpo essa água é optima para o ferro de engomar ou para o carro pois é destilada.
Esta todo o mundo já sabe mas é bom lembrar regar só de manhãzinha ou ao anoitecer...para o sol (calor)não evaporar a água.

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

tela pintada com esponja e escova de dentes

Pois até uma simples escova de dentes tem imensas utilidades como irão ver...
assim como as esponjas do banho que já não servem....
Esta tela de Cristina botalho http://wwwcristinabottallo.art.br/passo a passo, está girrissima e fácil de fazer.
Podes usar estes tons ou outros como fundo e esponjar até ficar uniforme.
depois com a escova de dentes molhada só na ponta em direção ao quadro com um dedo puxa as cerdas e salpica a tela com os tons que combinem neste caso seria branco e azul mais escuro e (ou) mais claro, aplicar figuras que pode ser de guardanapo ou papel decoupage aplicadas com Cola Gel ou Mod Podge...estes produtos vendem-se nas casas de artesanato.
e aqui tens...bom trabalho
Como vês até uma simples escova d dentes que iria para o lixo e uma esponja vão ajudar-te a pintar
Para quem diz sempre que não consegue pintar aqui está um trabalho girissimo e fácil de fazer...





quinta-feira, 6 de agosto de 2009













Caixas de madeira com aplicações em biscuit...adoro trabalhar o biscuit experimentem
e não vão conseguir parar.
è uma optima terapia anti-stress